اصفهان/ «کتیرا» را خام به خارج می فرستیم /چرا در ایران قوام نمی گیرد؟

95 درصد کتیرای کشور به صورت خام صادر می‌شود؛ در حالی که با فرآوری این محصول می‌توان چندین برابر ارز برای کشورمان به ارمغان آورد.

گون زار‌های مرغوب و پرتراکم اصفهان در بین بهره برداران کتیرا از شهرت خاصی برخوردار بوده، اما این محصول مرغوب هر سال قربانی خام فروشی و نبود صنایع تبدیلی در استان می‌شود.

مسئول بهره برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان اصفهان با بیان اینکه کتیرا محصول اصلی گیاه گون و از ترشحات صمغی خشک شده آن است گفت: شرایط سخت و دشوار برداشت سبب شده که بهره‎برداران این محصولات درآمد چندانی نداشته باشند.

آبتین میرطالبی با اشاره به اینکه ایران، ترکیه و سوریه کشور‌های تامین کننده کتیرا در جهان هستند، افزود: کشورمان با تولید ۷۰ درصد این سوغات ارزشمند طبیعت، حرف اول را در جهان می‌زند که نیمی از این محصول هم در استان اصفهان تهیه و صادر می‌شود.

وی وسعت قرارداد برداشت از رویشگاه‌های کتیرا را ۳۶ هزار هکتار بیان کرد و گفت: این میزان کتیرای خرمنی ومفتولی از گون زار‌های شهرستان‌های بوئین و میاندشت، تیران و کرون، چادگان، خوانسار، فریدن، سمیرم، دهاقان، شاهین شهر ومیمه، نجف آباد، شهرضا ولنجان برداشت شد.

مسئول بهره برداری اداره کل منابع طبیعی وآبخیزداری استان اصفهان، ارزش کتیرای برداشت شده را ۲۵۰ میلیارد ریال بیان کرد و گفت: هزار بهره بردار در رویشگاه‌های این استان برای برداشت این محصول با ارزش فعالیت کردند.

به گفته وی کتیرای برداشت شده از رویشگاه‌های استان به تمام کشور‌های اروپایی، آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی صادر می‌شود.